Gramona ist ein familiengeführtes Weingut in der Region Penedés in Katalonien, nur 40 Minuten von Barcelona entfernt. Das Weingut besteht aus dem Bio-Bauernhof, der neuen Kellerei und der historischen Kellerei, in der wir heute Roc Gramona interviewen.

Es ist eine wunderschöne Location für Gruppendinner mit bis zu 80 Gästen, die einen ganz eigenen, rustikalen Charme versprüht. Die Außenterrasse ist der perfekte Ort für einen Drink vor dem Essen.

Gramona hat ein starkes ökologisches Ethos und produziert hauptsächlich biodynamische Weine und Cavas. Die Weinkellerei ist auch Mitglied der Gruppe von Erzeugern, die „Corpinat“ verkaufen, eine neue Bezeichnung für Cavas, die biologisch und nachhaltig gereift und hergestellt werden.

 Interview: Roc Gramona