Factor 3 On Wheels

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Diesen Monat hat sich das Factor 3 – Team zusammengetan, um unsere Strategie für die Post-Covid-Ära auszuarbeiten. Es war ein eintägiges Treffen im fantastischen Fairmont Barcelona, ​​bei dem viele interessante Ideen gesammelt wurden, die es zu untersuchen galt....
Weniger ist besser als nichts!

Weniger ist besser als nichts!

Wie die UNO offiziell sagt: „Nachhaltige, integrative und gesunde Gastronomie entwickelt sich zu einem starken Treiber für die Veränderung des Lebensmittelsystems. Gastronomie bezieht sich auf die Kunst des Kochens und Genießens von Speisen. Es erschließt die weniger...